Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cheesecake με πορτοκάλι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Γυρίζουμε τα μπισκότα μέσα από το rondo σε αλεύρι.
- Λιώστε το βούτυρο και ρίξτε το στα μπισκότα που έχετε μετατρέψει σε αλεύρι.
- Ετοιμάστε μια λεία επιφάνεια πιέζοντας στην επίπεδη στρογγυλή φόρμα του κέικ με τον πάτο ενός ποτηριού νερού.
- Αφήστε αυτή τη βάση που ετοιμάσατε να ξεκουραστεί στο ντουλάπι για μισή ώρα.
- Για την κρέμα, ανακατέψτε καλά το τυρί labneh και το γιαούρτι σας.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, τις φλούδες πορτοκαλιού και τη βανίλια και χτυπάμε ξανά.
- Βγάλτε τη βάση που ετοιμάσατε και βάλτε στο ντουλάπι και ρίξτε σωστά την κρέμα σας πάνω στη βάση μπισκότου.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα.
- Αφού ψηθεί, το αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
- Σε ένα μπολ βάζουμε τα υλικά της σάλτσας και ανακατεύουμε.
- Φέρνουμε στη φωτιά και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, μέχρι να πάρει βράση.
- Μόλις πήξει το κατεβάζουμε από την εστία και περιμένουμε να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει, περιχύνουμε με τη σάλτσα μας την κρέμα και την ξαναβάζουμε στο ψυγείο. Καλή όρεξη τώρα 🙂
