Πώς να φτιάξετε συνταγή υγρού κέικ με γεύση Brownie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάλτε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπήστε καλά.
- Αφού χτυπήσετε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέστε το γάλα, το λάδι και το κακάο και χτυπήστε ξανά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
- Ρίχνω τη ζύμη του κέικ που έχουμε σχηματίσει λαδώνοντας το παραλληλόγραμμο πυρέξ μου στο λαδωμένο μου πυρέξ και το βάζω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Όσο το κέικ μας ψήνεται στο φούρνο, αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το λάδι, τη ζάχαρη και το κακάο και τα ανακατεύουμε στο μάτι μέχρι να βράσουν.
- Αφού βγάλουμε το κέικ μας από τον φούρνο, ρίχνουμε τη μισή σάλτσα μας όσο είναι ζεστή όταν περάσει η αρχική θερμοκρασία.
- Αφού τραβήξουμε λίγη σάλτσα, κόβουμε το κέικ μας σε φέτες και ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα εντελώς πάνω στο κέικ μας. (Μπορεί να ακούγεται σαν πολλή σάλτσα, αλλά όσο στέκεται συρρικνώνεται.)
- Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Απολαύστε ????.
Συνταγή υγρού κέικ με γεύση Brownie με φωτογραφία
